Sortiments- und Preisübersicht Torten, Petits fours, Macarons u. Praliné

Art.-Nr.	Artikel	Zum Mitnehmen Preis pro Stück
	Blätterteigtarte mit Frucht und Mandelcreme 26cm
3030	Blätterteigtarte mit Pfirsich	18,00 €
3031	Blätterteigtarte mit Aprikose	18,00 €
3036	Blätterteigtarte mit Pflaume	18,00 €
3034	Blätterteigtarte mit Apfel	18,00 €
	Vorbestellungen nehmen wir gerne hier entgegen.
	Gourmet-Tarte 26 cm (8-10 Stücke):
3150	Tarte à l'orange, mit Creme Brulée und Orangen	22,00 €
3151	Tarte Bourdalou, Birne-Mandel-Creme	22,00 €
3152	Tarte au chocolat, Schokocreme in Mürbeteig	22,00 €
3153	Tarte au citron, Zitronenmousse mit Baiser	22,00 €

	Mousse-Torten 20cm (8-10 Stücke):
3073	Herbstblatt: gefüllt mit einer Mousse au chocolat ohne Sahne, Biscuit und Baiser, 7cm hoch	23,00 €
3076	Claire Fontaine: Orangentorte mit einer bayrischen Creme und Cointreau, 4cm hoch	21,00 €
3077	Schwarzwälder-Kirschtorte, 7cm hoch	22,00 €
3078	Charlotte mit Frucht: Löffelbiskuit mit bayerischer Creme und frischen Früchten, 4cm hoch	21,00 €
3079	Elysée-Torte: Mousse au chocolat mit Himbeere verfeinert, 7cm hoch	23,00 €
3210	Himbeer-Käse-Sahne-Torte, 7cm	23,00 €
3211	Charlotte Cecil: Löffelbisluit mit bayerischer Creme und Mousse au chocolat, 4cm	21,00 €

	Mousse-Torten 28cm (12-16 Stücke)
3083	Herbstblatt: gefüllt mit einer Mousse au chocolat ohne Sahne, Biscuit und Baiser, 7cm hoch	36,00 €
3086	Claire Fontaine: Orangentorte mit einer bayrischen Creme und Cointreau, 4cm hoch	31,50 €
3087	Schwarzwälder-Kirschtorte, 7cm hoch	34,50 €
3088	Charlotte mit Frucht: Löffelbiskuit mit bayerischer Creme und frischen Früchten, 4cm hoch	29,50 €
3089	Elysée-Torte: Mousse au chocolat mit Himbeere verfeinert, 7cm hoch	36,00 €
3090	Himbeer-Käse-Sahne-Torte, 7cm	36,00 €
3091	Charlotte Cecil: Löffelbiskuit mit bayerischer Creme und Mousse au chocolat, 4cm	31,50 €
	Marzipanschild mit persönlicher Beschriftung	3,00 - 5,00 €

	Form-Torten ( Herzen u.a. ) ab 15 Personen	ab 3,50 €/Pers.

	Petits Fours:
3010	Tartelette au chocolat: Feines Zuckerteig-Tartelette gefüllt mit Mandelcreme u. einer Mousse au chocolat	1,10 €
3011	Tartelette à l'orange: Feines Zuckerteig-Tartelette gefüllt mit Creme brulée und halb kandierten Orangen	1,10 €
3012	Tartelette au citron: Feines Zuckerteig-Tartelette gefüllt und einer fruchtigen Zitronencreme	1,10 €
3015	Mini-Eclair Schoko: Brandteig aus Butter hergestellt, gefüllt mit einer zart bitteren Schokoladencreme	1,10 €
3016	Mini-Eclair Vanille: Brandteig aus Butter hergestellt mit einer cremigen Füllung	1,10 €
3014	Mini-Windbeute Nougat: Brandteig gefüllt mit Nougat-Creme	1,10 €
3019	Mini-Fruchttartelette: Feines Zuckerteig-Tartelette mit Mandelcreme und verschiedenen Früchten	1,10 €
	...und hier können Sie unsere Petits fours vorbestellen.
	Macarons: Mandelschaumgebäck mit cremigem Kern
2010	Pistazie, mit Pistaziencreme	1,00 €
2011	Himbeere, mit selbstgemachter Himbeerkonfitüre	1,00 €
2012	Schokolade, mit einer leichten Schokoladen-Ganache	1,00 €
2013	Café, mit Espressocreme	1,00 €
2016	Vanille, mit Vanillecreme	1,00 €

	Pralinés, handgemacht aus edler Valrhona Kuvertüre
7001	Whisky-Trüffel: Dunkle Ganache, mit Whisky und Valrhona Kuvertüre, ummantelt mit Kakao	5,90 €
7003	Moca-Praliné: Feinste Zartbitterschokolade, mit einer dunklen Ganache und fein gemahlenen Espressobohnen	5,90 €
7004	Cointreau-Caramel Praliné: Feinste Zartbitter-Schokolade gefüllt mit einer Cointreau-Caramel-Creme	5,90 €


7007	Champagner Praliné: Edle Vollmilchschokolade gefüllt mit weißer Schokolade, verfeinert m. Marc de Champagne	5,90 €

7009	Gianduja: Schichtnougat aus cremigen Mandel- und Haselnuss-Nougat nach hauseigener Rezeptur	5,90 €
7010	Jasmin: Komposition aus einer dunklen Ganache aus Valrhona Kuvertüre, versetzt mit Jasminblüten	5,90 €


7014	Intence: Herbe, cremige Ganache aus edler Valrhona Kuvertüre mit einem Hauch von Chili	5,90 €
7016	Petit Normand: Cremige Vollmilch-Ganache mit Gianduja verfeinert, umhüllt von Valrhona-Kuvertüre	5,90 €

7018	Elysée Praliné: Creme aus Mandel- u. Haselnuss-Nougat, mit weißer Schokolade, zerstoßenem Crêpe dentelle	5,60 €


	...und hier können Sie unsere Leckereien vorbestellen.