Sortiments- und Preisübersicht Torten, Petits fours, Macarons u. Praliné
| Art.-Nr. | Artikel | Zum Mitnehmen Preis pro Stück |
Blätterteigtarte mit Frucht und Mandelcreme 26cm |
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| 3030 | Blätterteigtarte mit Pfirsich | 18,00 € |
| 3031 | Blätterteigtarte mit Aprikose | 18,00 € |
| 3036 | Blätterteigtarte mit Pflaume | 18,00 € |
| 3034 | Blätterteigtarte mit Apfel | 18,00 € |
 Vorbestellungen nehmen wir gerne hier entgegen. |
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Gourmet-Tarte 26 cm (8-10 Stücke): |
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| 3150 | Tarte à l'orange, mit Creme Brulée und Orangen | 22,00 € |
| 3151 | Tarte Bourdalou, Birne-Mandel-Creme | 22,00 € |
| 3152 | Tarte au chocolat, Schokocreme in Mürbeteig | 22,00 € |
| 3153 | Tarte au citron, Zitronenmousse mit Baiser | 22,00 € |
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Mousse-Torten 20cm (8-10 Stücke): |
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| 3073 | Herbstblatt: gefüllt mit einer Mousse au chocolat ohne Sahne, Biscuit und Baiser, 7cm hoch | 23,00 € |
| 3076 | Claire Fontaine: Orangentorte mit einer bayrischen Creme und Cointreau, 4cm hoch | 21,00 € |
| 3077 | Schwarzwälder-Kirschtorte, 7cm hoch | 22,00 € |
| 3078 | Charlotte mit Frucht: Löffelbiskuit mit bayerischer Creme und frischen Früchten, 4cm hoch | 21,00 € |
| 3079 | Elysée-Torte: Mousse au chocolat mit Himbeere verfeinert, 7cm hoch | 23,00 € |
| 3210 | Himbeer-Käse-Sahne-Torte, 7cm | 23,00 € |
| 3211 | Charlotte Cecil: Löffelbisluit mit bayerischer Creme und Mousse au chocolat, 4cm | 21,00 € |
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Mousse-Torten 28cm (12-16 Stücke) |
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| 3083 | Herbstblatt: gefüllt mit einer Mousse au chocolat ohne Sahne, Biscuit und Baiser, 7cm hoch | 36,00 € |
| 3086 | Claire Fontaine: Orangentorte mit einer bayrischen Creme und Cointreau, 4cm hoch | 31,50 € |
| 3087 | Schwarzwälder-Kirschtorte, 7cm hoch | 34,50 € |
| 3088 | Charlotte mit Frucht: Löffelbiskuit mit bayerischer Creme und frischen Früchten, 4cm hoch | 29,50 € |
| 3089 | Elysée-Torte: Mousse au chocolat mit Himbeere verfeinert, 7cm hoch | 36,00 € |
| 3090 | Himbeer-Käse-Sahne-Torte, 7cm | 36,00 € |
| 3091 | Charlotte Cecil: Löffelbiskuit mit bayerischer Creme und Mousse au chocolat, 4cm | 31,50 € |
| Marzipanschild mit persönlicher Beschriftung | 3,00 - 5,00 € | |
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| Form-Torten ( Herzen u.a. ) ab 15 Personen | ab 3,50 €/Pers. | |
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Petits Fours: |
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| 3010 | Tartelette au chocolat: Feines Zuckerteig-Tartelette gefüllt mit Mandelcreme u. einer Mousse au chocolat | 1,10 € |
| 3011 | Tartelette à l'orange: Feines Zuckerteig-Tartelette gefüllt mit Creme brulée und halb kandierten Orangen | 1,10 € |
| 3012 | Tartelette au citron: Feines Zuckerteig-Tartelette gefüllt und einer fruchtigen Zitronencreme | 1,10 € |
| 3015 | Mini-Eclair Schoko: Brandteig aus Butter hergestellt, gefüllt mit einer zart bitteren Schokoladencreme | 1,10 € |
| 3016 | Mini-Eclair Vanille: Brandteig aus Butter hergestellt mit einer cremigen Füllung | 1,10 € |
| 3014 | Mini-Windbeute Nougat: Brandteig gefüllt mit Nougat-Creme | 1,10 € |
| 3019 | Mini-Fruchttartelette: Feines Zuckerteig-Tartelette mit Mandelcreme und verschiedenen Früchten | 1,10 € |
 ...und hier können Sie unsere Petits fours vorbestellen. |
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Macarons: Mandelschaumgebäck mit cremigem Kern |
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| 2010 | Pistazie, mit Pistaziencreme | 1,00 € |
| 2011 | Himbeere, mit selbstgemachter Himbeerkonfitüre | 1,00 € |
| 2012 | Schokolade, mit einer leichten Schokoladen-Ganache | 1,00 € |
| 2013 | Café, mit Espressocreme | 1,00 € |
| 2016 | Vanille, mit Vanillecreme | 1,00 € |
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Pralinés, handgemacht aus edler Valrhona Kuvertüre |
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| 7001 | Whisky-Trüffel: Dunkle Ganache, mit Whisky und Valrhona Kuvertüre, ummantelt mit Kakao | 5,90 € |
| 7003 | Moca-Praliné: Feinste Zartbitterschokolade, mit einer dunklen Ganache und fein gemahlenen Espressobohnen | 5,90 € |
| 7004 | Cointreau-Caramel Praliné: Feinste Zartbitter-Schokolade gefüllt mit einer Cointreau-Caramel-Creme | 5,90 € |
| 7005 | Nérolie: Halbkandierte Orangen umhüllt von gerösteten Mandeln und Valrhona Kuvertüre | 5,90 € |
| 7006 | Himbeer-Caramel Praliné: Edle Volllmilchschokolade, gefüllt mit einem Caramel, dass mit Himbeersaft abgekühlt wird | 5,90 € |
| 7007 | Champagner Praliné: Edle Vollmilchschokolade gefüllt mit weißer Schokolade, verfeinert m. Marc de Champagne | 5,90 € |
| 7008 | Opéra: Reines Sahne-Caramel umhüllt von dunkler Valrhona Kuvertüre | 5,90 € |
| 7009 | Gianduja: Schichtnougat aus cremigen Mandel- und Haselnuss-Nougat nach hauseigener Rezeptur | 5,90 € |
| 7010 | Jasmin: Komposition aus einer dunklen Ganache aus Valrhona Kuvertüre, versetzt mit Jasminblüten | 5,90 € |
| 7012 | Citrüs: Edelmarzipan verfeinert mit kandierter Orange und Zitrone umhüllt von edler Valrhona Kuvertüre | 5,90 € |
| 7013 | Romeo: Komposition aus dunkler Sahne-Ganache und feinem Butter-Caramel | 5,90 € |
| 7014 | Intence: Herbe, cremige Ganache aus edler Valrhona Kuvertüre mit einem Hauch von Chili | 5,90 € |
| 7016 | Petit Normand: Cremige Vollmilch-Ganache mit Gianduja verfeinert, umhüllt von Valrhona-Kuvertüre | 5,90 € |
| 7017 | Créole: Jamaica-Vollmilch-Ganache mit, in Rum getränkten, weißen Rosinen | 5,90 € |
| 7018 | Elysée Praliné: Creme aus Mandel- u. Haselnuss-Nougat, mit weißer Schokolade, zerstoßenem Crêpe dentelle | 5,60 € |
| 7019 | Bourbon: Edle Ganache aus dunkler Valrhona Kuvertüre mit Bourbon-Vanille, umhüllt von weißer Schokolade | 5,90 € |
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...und hier können Sie unsere Leckereien vorbestellen. |
Hier gibt´s die
