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Entdecken Sie die Welt der Schokolade!

Intensive Schulung zur Herstellung edler Pralinen

Schokoladenliebhaber erhalten Einblicke in verschiedene Techniken zur Fertigung edler Pralinen und
Trüffel, erlernen das richtige Temperieren von Schokolade sowie den Umgang mit sensiblen Rohstoffen
aus der Welt der Confiserie. Unter Anleitung unseres Maître Pâtissier, Serge Maranzana, wird mit edlen
Zutaten kreiert, probiert und produziert. Die Teilnehmerzahl ist pro Seminar auf 8 Personen
ausgerichtet. Die Schulungen finden jeweils samstags am Vahrenheider Markt 1 in Hannover von
13.00 bis ca. 17.30 Uhr statt. Getränke und Snacks inklusive kostet die Schulung 70,00 € pro Person.
Zum Abschluss erhalten Sie Unterlagen und Rezepte zu der Schulung. Ihre eigenhändig hergestellten
Pralinen dürfen Sie natürlich auch verpacken und mit nach Hause nehmen.

Folgende Termine stehen Ihnen 2018 zur Auswahl

20. Oktober 2018

27. Oktober 2018
03. November 2018 10. November 2018


Klicken Sie bitte hier, um diese Information als PDF-Datei zu erhalten.

Wenn Sie an der Pralinenschulung teilnehmen möchten, füllen Sie bitte das Anmeldeformular aus. Sie erhalten umgehend eine Anmeldebestätigung per E-Mail. Herzlichen Dank! Wir freuen und auf Sie!

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Ihr direkter Kontakt
zur Pâtisserie Elysée:

Telefon: 0511 - 37 49 176
Telefax: 0511 - 37 49 219
Email: mail@patisserie-elysee.de

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