Dank seiner Ausbildung und Berufserfahrung bei dem weltbesten Pâtissier Gaston Lenôtre in Paris beherrscht unser Chef Pâtissier Serge alle Feinheiten der Konditorenkunst. Wir verwenden in unserer Backstube nur reinste Zutaten, respektieren die Zeiten der Teige und formen jedes einzelne Gebäckstück liebevoll von Hand. Als Meister- und Ausbildungsbetrieb fördern wir im Elysée natürlich auch junge Nachwuchstalente. Wir bilden zum/zur Konditor*in, Bäcker*in und Fachverkäufer*in im Lebensmittelhandwerk aus.