Butter Croissant getränkt mit Rum-Sirup und Mandelcreme gefüllt

Croissantteig: Weizenmehl, Butter (40%), Wasser, Vollei, Zucker, Hefe,

Vollmilchpulver, Weizenkleber, Salz, Ascorbinsäure, E 300, Enzyme

Mandelcreme: Vanillecreme (Vollmilch, Zucker, Ei, Weizenmehl, Cremepulver, Butter, Vanillearoma), Mandelgrieß (34%), Puderzucker, Salz, Rum

Guss: Zucker, Säureregulatoren Citronensäure, Natriumcitrate, Kaliumphosphate, Geliermittel Carrageen und Pektin, Dextrose, Karamell, Aroma, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl und Gummi arabicum

Dekoration: Gehobelte Mandeln und Puderzucker