Französisches Mandelschaumgebäck gefüllt mit Zitronencreme

Ganache: Weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt), Zitronenpüree (Zitrone 100%), Butter, Sojalecithin

Macaronhälfte: Mandelgrieß, Zucker, Eiweiß, Dextrose, Farbstoffe E102