Französisches Mandelschaumgebäck gefüllt mit Nougatcreme

Ganache: Vollmilchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Sojalecithin, Vanilleextrakt), Sahne, Haselnussnougat (Haselnusskerne 50%, Zucker, Sonnenblumenlecithin), Haselnusspralinencreme (Haselnusskerne 99%, E 471), Vollmilchpulver

Macaronhälfte: Mandelgrieß, Zucker, Eiweiß, E102, E129, E151, Dextrose, Vanilleschotenpulver