Nougatmousse mit dunklem Biskuit und Nougatkern

Zutaten Mousseline Nougat: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Ei, Butter, Haselnusskerne, Cremepulver (Maisstärke, Weizenstärke, Karottenextrakt, Pflanzenextrakt, Vanillearoma), Emulgator Sojalecithin, Natürliches Vanillearoma, Sonnenblumenlecithin

Zutaten Creme Nougat: Vollmilch, Zucker, Eigelb, Butter, Cremepulver (Maisstärke, Weizenstärke, Karottenextrakt, Pflanzenextrakt, Vanillearoma), Weizenmehl, Vanillearoma, Haselnusskerne, Zucker, Sonnenblumenlecithin

Zutaten Mini-Nougateclair: Eier, Butter, Weizenmehl, Salz, Zucker, Haselnusskerne (50%), Zucker, Sonnenblumenlecithin, Cremepulver (Maisstärke, Weizenstärke, Karottenextrakt, Pflanzenextrakt, Vanillearoma)

Zutaten Schokoladenhülle und Deko: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaobohnen, Sojalecithin, Speiseöl, Haselnusskerne, Mandelblätter