Das Paris Brest wurde 1910 zu Ehren des berühmten Radrennens zwischen Paris und Brest kreiert – seine runde Form erinnert an ein Fahrradrad. Luftiger Brandteig, gefüllt mit feiner Haselnuss-Nougatcreme. Veredelt wird das Gebäck mit gehobelten Mandeln und Puderzucker.

Gewicht: 90g

Haltbarkeit: 3 Tage

Zutaten Brandmasse: Eier, Butter, Weizenmehl, Salz, Zucker

Zutaten Creme Nugat: Vollmilch, Butter, Zucker, Eigelb, Weizenmehl, Stärke, Salz, Vanillearoma, Haselnusskerne, Emulgator: Sojalecithin.

Gehobelte Mandeln, Puderzucker