Französisches Mandelschaumgebäck gefüllt mit Erdbeer-Mascarponecreme

Ganache: Weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Sojalecithin, Vanilleextrakt), Erdbeerpüree (Erdbeeren 89,6%, Zucker, färbende Pflanzenteile), Kakaobutter, Erdbeersaftkonzentrat (Erdbeersaft, Natriumbenzoat E 211), Sorbit, Glycerin E 422, Butter, Zitronensaftkonzentrat (Zitronensaft, E 220), Mascarponepulver (Mascarponepulver, Magermilchpulver, Milchprotein, Dinatriumphosphat E 339ii), Sojalecithin

Macaronhälfte: Mandelgrieß, Zucker, Eiweiß, Farbstoffe Himbeerpuder (E122, Dextrose), Vanilleschotenpulver