Französisches Mandelschaumgebäck gefüllt mit Cafécreme

Ganache: Weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt), Sahne, Sorbit, Dextrose, Espressopulver

Macaronhälfte: Mandelgrieß, Zucker, Eiweiß, Farbstoffe E102, E129, E151, Dextrose